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Baccalà e champagne, accoppiata novità in cucina
Il Ba'Cha proprone un menù innovativo a base di pesce e bollicine in un contesto architettonico d'avanguardia
Baccalà & champagne è la nuova proposta dell'architetto Fabrizio Foletti, una suggestiva idea nata con la collaborazione del socio Alessandro Neri e la compagna Monica. Il Ba'Cha è prima di tutto un ristorante che propone...
La dieta in gravidanza "costruisce" il nostro futuro
Obesità, malattie caerdiache e disturbi mentali: in un libro il rapporto tra l'alimentazione della donna incinta e la salute del figlio
Dimmi cosa ha mangiato tua madre e ti dirò chi sei. La dieta durante i nove mesi di gravidanza determina il futuro del nascituro. La tesi è sviluppata in un libro Origins di Anne Murphy Paul che dispensa anche molti consigli...
Lo Champagne nomina i cavalieri de l'Ordre des Coteaux
Una cerimonia sontuosa nella Reggia della Venaria Reale di Torino. Tra i Chevaleir, anche alcuni critici e giornalisti italiani
Nei sontuosi ambienti della Sala di Diana nella Reggia della Venaria Reale di Torino, lo Champagne ha nominato i nuovi cavalieri dell’Ordre des Coteaux. La cerimonia solenne si è tenuta il 21 novembre, in occasione dello Chapitre...
Simone, lo chef senza ristorante insegna a cucinare
Rugiati, volto di La7, protagonista a Bistrot Bovisa a Milano: una sera al mese svela i segreti dei fornelli
Il 28 novembre dalle 21 Bistrot Bovisa presenta "Show Cooking" con Simone Rugiati, lo chef senza ristorante-per scelta-e famoso conduttore di programmi tv, come su La7, Cuochi in Fiamme. Show Cooking...
A Perugia Halloween si tinge di vino
La notte delle streghe diventa "Hallowine": lunedì 31 ottobre nella cantina Novelli di Montefalco festa a base di vino e cucina
Gli ospiti saranno accolti nella barricaia, tra botti e barriques, con castagne calde e spumante Rosé de Noir 2010 come aperitivo. La cena si svolgerà in cantina, tra ragnatele e altri...
Saporbio, mangiar bene (e biologico) a Milano
Dal 7 al 9 ottobre sotto la Madonnina via alla quinta edizione della manifestazione dedicata all'alimentazione eco-compatibile
Anche quest’anno il palazzo Giureconsulti, all’ombra della Madonnina milanese, ospiterà Saporbio, il grande evento ideato da Marco Colubro e Stefania Santini dedicato...
Il paradiso del tiramisù Al Blanco per un dolce aperitico
Imperdibile per gli amanti del tiramisù: cocco, stracciatella e castagna i gusti che verranno proposti per presentare lo 'scrigno' dorato
Martedì 8 novembre, una serata imperdibile per gli amanti del tiramisù. Dall'aperitivo al dopocena gli ospiti del Blanco (via Morgagni 2 ang. p.le Lavater) potranno gustare...
Collezione Acanto: nuove deliziose proposte
Il famoso ristorante dell’Hotel Principe di Savoia di Milano presenta splendide novità per un autunno dal gusto inconfondibile
La scelta del mangiar bene è anche uno stile di vita e il Ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia di Milano, gioiello italiano della Dorchester Collection, celebra la gastronomia...
La moda Usa sbarca in Italia: i grandi chef a casa tua
Il trend americano spopola anche da noi. I migliori cuochi del Gruppo Pellicano Hotels nella tua cucina. Ed è come esser al ristorante
Un cuoco stellato che cucina direttamente a casa vostra. Una moda americana importata adesso in Italia dal Gruppo Pellicano Hotels di Roberto Sciò , che mette i suoi chef, Antonio Guida del...
Lato G presenta il Lato "G"lamour del gelato
Non solo estate: la catena di gelaterie inaugura la stagione autunnale con la nuova capsule collection
Dopo il successo del gelato che abbronza, Lato G ha creato per l’autunno 2011 due nuovi gusti, che affiancano l'offerta consueta e che, per una volta, incontra i gusti dei golosi e dei...
Un dolce segreto per dimagrire La cioccolata meglio della corsa
Secondo uno studio americano il cacao fa perdere peso più della corsa e toglie la fame. Ecco la soluzione per fermare l'obesità
Signori e signore abbiamo il piacere di annunciarvi una dolce notizia: il cioccolato non sarà più un attentato alla nostra linea, anzi pare che faccia dimagrire. Secondo un recente...
MasterChef, partita la sfida tra i fornelli
Il talent show culinario più famoso al mondo sbarca in Italia con una giuria d'eccezione guidata da Carlo Cracco
Finalmente al via MasterChef Italia, il primo talent show per appassionati di cucina che, dopo il successo in tanti Paesi, dall’Australia agli Stati Uniti, arriva anche in Italia. Dal 21...
Dal 24 settembre con Libero il sabato diventa più dolce
In edicola con il quotidiano, a soli 4,8 euro, un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base
Dal 24 settembre il sabato con Libero sarà più dolce. In edicola per 8 settimane consecutive, insieme al quotidiano, la collana Dolci protagonisti, un'opera completa che affronta a 360...
Gnocco e culatello: un piacentino a Porta Romana
Menù autunnale al "Pane e salame" di via Corio: dalla spalla cotta alla carne di cavallo, la cucina emiliana rustica e sapida
Spalla cotta, zola e gnocco fritto. Oppure il culatello ‘stravecchio’ o ‘riserva’ (che stagiona almeno 24 mesi), per approdare ai pisarei e fasò oppure ai ravioli fatti...
Cheese, un festival a tutto formaggio
Fino al 19 settembre a Bra (Cuneo), centinaia di produttori italiani e stranieri presentano i loro gioielli
Ai cancelli di partenza l’ottava edizione di Cheese, festival internazionale a cadenza biennale dedicato al formaggio, che dal 16 al 19 settembre si terrà nel centro storico di Bra, in...
Tre giorni di Taste of Milano Solo delizie per palati fini
Dal 15 al 18 settembre i migliori chef si sfideranno a suon di piatti prelibati, show culinari e corsi avanzati
Dopo il successo della scorsa edizione, Taste of Milano torna a deliziare i palati dei milanesi e non solo dal 15 al 18 settembre. Venti grandi chef (nella foto), da Davide Oldani (D’O) ad...
Raspelli alla Versiliana: "Cibo e parole"
Il giornalista enogastronomico conduce un nuovo spazio all'edizione 2011 del celebre Festival toscano
Nell’ambito degli Incontri al Caffè del Festival La Versiliana edizione 2011, ogni lunedì per otto settimane consecutive in collaborazione con il Festival La Versiliana Edoardo...
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