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Non contaminiamo la Mortadella

Gentilissimo Direttore, in merito al titolo del Suo editoriale sul ritorno della "mortadella", da bolognese puro quale posso vantarmi di essere, Le consiglio di cambiare il soprannome di Prodi da "mortadella" in "cicciolo frollo" (altro sublime prodotto della salumeria emiliano - romagnola) poiché la Mortadella da secoli è il monumento principe al buon gusto della nostra cucina, frutto di sapienti e studiate miscele di sapori. Prodi al contrario...lascio intendere. Grazie per la Sua cortesissima attenzione, Mauro Marabini

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