Sostenibilita': torna Biolife, protagonista l'eccellenza bio certificata (2)

(Adnkronos) - A Biolife 2011 ci saranno l'Icea, la regione Lombardia e la regione Marche protagonisti delle degustazioni guidate di formaggi da pascolo, prodotti e piatti tipici. Durante le tre giornate di Biolife si svolgeranno una serie di incontri enogastronomici e degustazioni con chef esperti nel settore del biologico, ma anche due incontri professionali.

Si parte con "Bio is logic", convegno organizzato nell'ambito del progetto ''Education and Culture'' del programma comunitario ''Europe for Citizens'', dedicato all'introduzione di alimenti biologici nella ristorazione scolastica; mentre l'associazione Cuochi dell'Alto Adige terra' l'incontro annuale nel corso del quale verra' presentato il progetto Km0 Bio, con i cuochi diverranno protagonisti nell'orientare e sostenere le produzioni biologiche altoatesine.

Quest'anno ci saranno anche l'agenzia Onu per i rifugiati (Unhcr) con Save the Children e Medici Senza Frontiere, Greenpeace, Libera, Emergency.