Take away usa e getta nel rispetto dell'ambiente, eco friendly se made in Italy

Milano, 20 feb. (Adnkronos) - Coniugare stili di vita e innovazioni tecnologiche per trovare soluzioni di alta qualità, pratiche e attente all'ambiente. E' la forza del design all'italiana, questa volta alle prese con i pasti consumati fuori casa, un'abitudine o necessità sempre più diffusa, ma con conseguenze non sempre positive per la salute di chi sceglie o deve mangiare fuori e per l'ambiente che ci circonda. Per farlo, i tre giovani designer Matteo Vilardo, Luke Hornung e Caterina Gobbi hanno riflettuto sull'intera catena del pasto fuori casa, che parte dal contenitore usa e getta, passa attraverso la preparazione del pasto, il suo consumo e infine il doveroso atto di riciclare ciò che rimane.

Per lo Ied, l'Istituto Europeo di Design di Milano, hanno inventato un nuovo packaging per il cibo che coniuga le confezioni usa e getta, gli strumenti normalmente usati per la cottura e le esigenze di riciclo. Nasce così il progetto "Organic Pack" che prevede tre soluzioni dedicate al mangiare fuori, velocemente, in sicurezza e nel rispetto dell'ambiente.

C'è Heat & Eat, contenitore monoporzione di pasto autoriscaldante da cui consumare direttamente. Basta premere la parte superiore del contenitore per innescare una reazione termica tra il vano acqua e il vano sali, utile per riscaldare il cibo. Agitare, rimuovere il coperchio e il gioco è fatto. Una volta finito di mangiare, separare i due componenti (l'esterno in 'paper pulp', naturale e riciclabile, e l'interno in alluminio) e gettare nei cassonetti dell'umido e dell'alluminio.

Sotto & Sopra è invece un contenitore monoporzione di pasto, da poter utilizzare sia come padella per riscaldare direttamente sul fuoco, sia come piatto dal quale consumare. Il pack può essere infatti posto su un piano di cottura qualsiasi (gas, vetro ceramica o piastra elettrica) e poi essere utilizzato come piatto di portata rimuovendo il coperchio; anche in questo caso, si separano le due componenti (carta e alluminio) e si gettano negli appositi contenitori.

Poi c'è Pop up pan: confezione da 25 scatole in alluminio piegato, quindi poco ingombranti, ma capaci di trasformarsi in vere e proprie padelle pronte per essere utilizzate per la cottura. E dopo si gettano nell'alluminio. Tutte le confezioni infine sono scomponibili e facilmente riciclabili nelle loro componenti.

I contenitori sono semplici e intuitivi, utilizzabili ovunque perché facilmente trasportabili grazie al minimo ingombro, realizzati in materiali naturali, riciclati e al 100% riciclabili. Perché la loro progettazione ha preso in considerazione l'intero ciclo di vita del prodotto, dalla realizzazione allo smaltimento.