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Pietanze

Arriva il formaggio di maiale, prezzi da record: 3mila euro per un chilogrammo

Per la prima volta il formaggio è di maiale, e ha prezzi da record

Ben 1.500 euro per mezzo chilo di formaggio. Sono questi i prezzi da record del più nuovo tra i prodotti alimentari: il formaggio di maiale. L'idea arriva dall'Olanda dove l'azienda agricola Piggy’s Palace ha munto per la prima volta gli animali, proprio come se fossero mucche.

I problemi - I pronostici di una buona riuscita erano tutti contro Erick Stegink, l'allevatore che ha tentato l'impresa e che era già conosciuto dai media perché lo scorso agosto era stato il primo ad aver mai venduto il latte suino. Il primo problema è legato a quello che mangiano i maiali. Non essendoci nessun controllo in quello che viene dato loro come pasto, nel latte si potrebbe trovare un po' di tutto. Poi si deve considerare che il maiale non è abituato ad essere munto e quindi l'operazione richiede moltissimo tempo, per la precisione Erick ci ha impiegato 40 ore, come riporta il Corriere della Sera. Ma all'azienda agricola piace il rischio e, per ora, è stata ben ripagata. Basti pensare che un chilo di questo formaggio viene venduto ai coraggiosi clienti per niente di meno che 3 mila euro.

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Commenti all'articolo

  • gianni-1

    gianni-1

    03 Settembre 2015 - 14:02

    Ma con che cosa lo fanno?

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  • filen

    filen

    02 Settembre 2015 - 21:09

    Potrebbe andar a venderlo a quelli del Isis che magari sono nauseati a bere sempre quello di capra ahahah

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