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Porn food: il cibo che scatena il desiderio sessuale

il "cibo pornografico" lascia un senso di insoddisfazione e curiosità che ci spinge a desiderarlo. Provoca la mente, accende la sessualità e ci fa comprare

Porn food: il cibo che scatena il desiderio sessuale

Secondo un assodato principio del mercato culinario, ci sono due vie per aumentare le proprie vendite: migliorare la qualità del prodotto o alterare la percezione che ne hanno i consumatori. Come si legge nell'articolo pubblicato su linkiesta.it, il porno food si basa proprio sulla seconda. Montagne di cibo ipercalorico, presentato in modo da invogliare il consumatore a mangiare, ma non per soddisfare il gusto, bensì perchè tramite le immagini scatena il desiderio sessuale. Il porn food è un atto gastronomico spettacolare, una presentazione visiva dell'atto di cucinare o mangiare mostrato tramite pubblicità, programmi di cucina o altri supporti visivi i cibi che vantano un alto contenuto di grassi e calorie, piatti esotici che suscitano il desiderio di mangiare e la glorificazione di cibo come sostituto per il sesso. Tanto che un esperimento condotto dalla rivista Desire nel 2006 ha dimostrato che – sottratte le immagini al loro contesto – i lettori non sono in grado di distinguere l’estasi di una pornostar da quella di un cuoco televisivo alle prese con i fornelli. 

 Guarda il video della puntata su LiberoTv  

Come funziona - Scatenando un'alta salivazione in chi guarda, il cibo pornografico lascia una sensazione di desiderio, una "fame" provocata artificialmente, ma anche una sensazione di insoddisfazione, poichè il cibo è irraggiungibile. Come tutti gli stimoli di natura pornografica, infine, il Food Porn deve continuamente alzare l’asticella della provocazione, cercando nuovi modi per penetrare la nostra disattenzione quotidiana e mischiando il piacere al gusto del proibito, fino a raggiungere lo stomachevole e il riprovevole. Dal porn food si sono poi diramate sottocategorie: c'è il Frankenfood, ovvero cibi cucinati dentro altri cibi ( ad esempio un'anatra cucinata dentro un tacchino), spettacolari creazioni ipercaloriche che accendono nel consumatore un senso di impotenza, perchè troppo grandi o troppo caloriche e quindi vietate. C'è il cibo fetish, che consiste nel cospargersi il corpo di cibo e mangiarlo direttamente da lì, e il cronut, cibo composto da più cibi cucinati insieme.

In tv - Enorme successo ma anche critiche, hanno ricevuto le trasmissioni tv sul porn food. In Usa sta spopolando Epic Meal, programma in cui si cucinano montagne di cibo, trasformandole in opere d'erte o oggetti. In una puntata è stato addirittura costruito un giardino di carne, composto da terrazzamento di carne alla brace, rose di sottofiletto e tulipani di salsiccia, per un totale di circa 81mila calorie e 4 chili e mezzo di grasso. Spreco, sì, perchè nessuno mangerà quella carne, ma anche show buisiness, poichè la trasmissione è seguita da milioni di persone. 

 

Le critiche - Il cibo diventa quindi piacere, desiderio sessuale, aberrazione del mangiare sano, celebrazione della gola. Perché, come scriveva Rosalind Coward nel suo saggio Female Desire, "cucinare il cibo e presentarlo esteticamente è un atto di servizio. È un modo di esprimere affetto attraverso un dono, che è un simbolo di volontà di condivisione nel servire gli altri. La pornografia del cibo contraddice esattamente questi significati".

di Francesca Canelli

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Commenti all'articolo

  • highlander5649

    30 Giugno 2013 - 19:07

    di sesso adesso abbiniamolo anche ai cibi , c'è già troppa carne sul braciere in fatto di sesso (web cam, siti porno. film paY -TV manca il piacere della scoperta quando eravamo giovani con le nostre *caste* fidanzatine ogni incontro era una scoperta. si viveva tutta la settimana in attesa di quell'incontroe soprattutto eravqamo felici. adesso la ricerca a tutti i costi del piacere dell'edonismo spinto ai massimi livelli ci fa dimenticare quello che è la nostra natura il nostro scopo : la sopravvivenza della specie. in un mondo così oerverso il malessere la fa da padrone e ci condizionerà sempre di più. un sano ritorno alle origini, senza essere bacchettoni, è la medicina ideale. io ci ho provato. il risultato? sono felice di averlo fatto e continuare a fare come una volta. ilsesso per me non è una mania , è una lato piacevole della vita. è come il vino se ne bevi troppo...

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  • viskovitz

    29 Giugno 2013 - 19:07

    1. Perché lo chiamate porno food? O lo chiamate cibo porno oppure porn food, all'inglese. 2. basta fare un minimo di ricerca e scoprireste che il "cronut" non è una sottocategoria di questa vostra indagine, ma la crasi tra donut (ciambella, quella classica che si mangia nei telefilm polizieschi americani) e croissant. E' un dolce inventato neanche due mesi fa da un pasticciere di NY e di cui ha brevettato la ricetta secretando la preparazione. Informatevi prima di scrivere sciocchezze, grazie.

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  • bettely1313

    29 Giugno 2013 - 17:05

    al contrario se vedi gli altri cucinare un cibo assente nella tua quotidianità ti fa scifo, tutt'al più lo ignori. A proposito la trasmissione della Clerici, la rai è sicura che sia gradita agli Italiani. ci pensi un attimo. Piatti strani e mal abbinati. Altro che voglia di sesso, semmai cerchi un cesso o una tisana per digerire e ristabilirti in salute.

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  • bettely1313

    29 Giugno 2013 - 17:05

    al contrario se vedi gli altri cucinare un cibo assente nella tua quotidianità ti fa scifo, tutt'al più lo ignori. A proposito la trasmissione della Clerici, la rai è sicura che sia gradita agli Italiani. ci pensi un attimo. Piatti strani e mal abbinati. Altro che voglia di sesso, semmai cerchi un cesso o una tisana per digerire e ristabilirti in salute.

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