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Sfida all'ultima arnia

per i campioni del miele

Sfida all'ultima arnia
Saranno 58 gli apicoltori e 80 i campioni di miele pronti a darsi battaglia per conquistare il titolo ‘Miele del Trentino 2009’, in programma nel Festival del miele di montagna, da venerdì a domenica, alle Terme di Comano. L'iniziativa è organizzata dall'associazione Ambasciatori dei mieli in collaborazione con l'Associazione apicoltori trentini, l'Apt Terme di Comano Dolomiti di Brenta, il supporto tecnico e organizzativo dell'Istituto agrario di San Michele all'Adige e il patrocinio della Regione Trentino Alto Adige-Suedtirol. La premiazione si svolgerà sabato 29 agosto, alle 18.30. All’interno del parco delle Terme di Comano saranno distribuiti i diplomi di eccellenza ai migliori mieli delle varie categorie. I campioni di miele sono già stati valutati da una giuria composta da assaggiatori iscritti all'albo degli esperti di analisi sensoriale del miele. Il concorso, che si propone d'incentivare la produzione di miele di qualità e di promuoverne il consumo presso il grande pubblico, è riservato agli apicoltori residenti in provincia di Trento e riguarda solo alcune tipologie di miele: millefiori, millefiori di alta montagna, unifloreale per le categorie acacia, melo, melata d'abete, rododendro, tarassaco, tiglio.

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