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Congresso nazionale Dop e Igp a Bagheria, focus su ruolo Aicig

Congresso nazionale Dop e Igp a Bagheria, focus su ruolo Aicig

Palermo, 27 mag. (Labitalia) - Formazione, rapporti con le istituzioni e sostegno alle attività svolte dai Consorzi: questi gli ambiti in cui Aicig ha e continuerà ad avere un ruolo fondamentale nel prossimo futuro. Se ne è parlato durante il Congresso nazionale delle Dop e Igp a Bagheria (Palermo), che ha di fatto rappresentato l'evento celebrativo del decennale dell'Associazione italiana Consorzi Indicazioni geografiche, i cui soci sono saliti in pochi anni da 25 a 60, testimoniando di fatto il ruolo di fondamentale importanza che viene ad essa riconosciuto nella difesa degli interessi dei Consorzi soci sia sul piano nazionale che internazionale.

"Dieci anni di attività - ha commentato il presidente di Aicig, Giuseppe liberatore - contraddistinte da risultati positivi che invitano a continuare il percorso avviato: abbiamo iniziato con l'adesione di 25 Consorzi, adesso siamo 60, rappresentiamo 62 prodotti per un fatturato stimato di 13,2 miliardi".

"In questo congresso nazionale abbiamo ci siamo misurati su varie tematiche - ha aggiunto - e i tavoli di lavoro costituiti per la prima volta a margine di questa assemblea sono una modalità di confronto che ha già prodotto importanti risultati, tracciando i temi su cui lavorare anche in futuro".

L'incontro a Villa Ramacca si è svolto alla presenza dei presidenti e direttori dei Consorzi arrivati da tutta Italia e delle istituzioni locali e nazionali. Il Congresso, moderato dal segretario di Aicig, Leo Bertozzi, ha avuto tra i relatori Salvatore Martorana del Consorzio di Tutela dell'Olio Val di Mazara, Riccardo Deserti del Parmigiano Reggiano, Stefano Fanti del Prosciutto di Parma e Stefanno Fontana del Gorgonzola e ha visto la partecipazione, tra gli altri, del direttore di Qualivita, Mauro Rosati, della rappresentante della Commissione europea, Ines Seront, del direttore di OriGIn, Massimo Vittori, e del responsabile Cnaol, Paul Zindy.

Durante la due giorni, si è tenuta l'Assemblea dei soci: i partecipanti si sono riuniti in tre tavoli di lavoro dedicati ad alcune tematiche di grande attualità, come l'evoluzione del sistema sanzionatorio, lo sviluppo dell'iter e del riconoscimento delle Ig e l'etichettatura dei prodotti garantiti.

Tematiche che sono state riprese e approfondite altresì nel convegno, facendo emergere interessanti prospettive soprattutto per quanto riguarda lo sviluppo del sistema sanzionatorio e il suo efficientamento, con la proposta di rivedere nel complesso il regolamento rispetto alle norme comunitarie, attualizzarlo ai prodotti odierni, renderne più chiara l'applicazione e aggiornare le sanzioni vere e proprie sia dal punto di vista procedurale che sostanziale, oltre che snellire il sistema di vigilanza con criteri definiti autonomamente ma stabiliti per decreto.

In merito all'iter da seguire per i Consorzi di tutela di nuova costituzione, si è posta l'attenzione, in particolare, sulla tempistica di allineamento alla normativa cui sono sottoposti i Consorzi già riconosciuti: un massimo di cinque anni di tempo per organizzarsi ed essere equiparati sotto tutti gli aspetti a quelli già in essere, durante i quali saranno portate avanti regolarmente tutte le attività cui un Consorzio è deputato senza tuttavia essere sottoposti agli adempimenti di legge al pari di una start up.

Per quanto riguarda l'etichettatura, infine, tre sono in particolare i punti emersi su cui lavorare: l'origine del prodotto, maggiori informazioni in etichetta a disposizione del consumatore - soprattutto per i prodotti di importazione - e la proposta di una etichetta unica con una linea comune in cui viene ripartito uno spazio ipotetico sulla stessa per il 50% alla denominazione di origine e il restante 50% al marchio privato produttore. Una soluzione che potrebbe portare a una maggior valorizzazione del prodotto Dop o Igp sullo scaffale rispetto al similare.

Durante il congresso, inoltre, il direttore di Qualivita, Mauro Rosati, ha sottolineato l'importanza del ruolo di Aicig per il mondo consortile: "Spesso i Consorzi sono visti più come problema che come opportunità. Serve una riflessione culturale sul ruolo dei Consorzi, sulle loro funzioni e sulla necessità di strutture di questo genere per sostenere sistemi produttivi complessi. Un compito che Aicig può svolgere egregiamente".

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