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Arriva il concorso enologico dedicato a viticoltura eroica

Arriva il concorso enologico dedicato a viticoltura eroica

Roma, 23 giu. (Labitalia) - Mancano pochi giorni al termine delle iscrizioni - fissato per il 1° luglio - per il Concorso enologico internazionale dedicato ai vini eroici, organizzato dal Cervim. Il 'Mondial des vins Extremes', è organizzato dal Centro di ricerca e valorizzazione per la viticoltura montana, in collaborazione con l’assessorato all'Agricoltura della Regione autonoma Valle d’Aosta, la Vival (Associazione viticoltori Valle d’Aosta) e la sezione Ais -Valle d’Aosta, con il patrocinio dell’Oiv (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) e la relativa autorizzazione del ministero alle Politiche agricole, alimentari e forestali.

I vini ammessi al Concorso sono quelli prodotti da uve di vigneti che presentano almeno una delle seguenti difficoltà strutturali permanenti: altitudine superiore ai 500 m, ad esclusione dei sistemi viticoli in altopiano, pendenze del terreno superiori al 30%, sistemi viticoli su terrazze o gradoni e viticolture delle piccole isole.

Si tratta dell’unica manifestazione enologica mondiale dedicata ai vini prodotti in zone caratterizzate da viticolture eroiche. "Sono autentiche 'isole della biodiversità viticola', che però - illustra Roberto Gaudio, presidente Cervim - corrono il rischio di scomparire a causa degli alti costi di produzione, basti pensare che la coltivazione di un vigneto in queste zone costa dieci volte di più di un vigneto in pianura".

Il Concorso, nelle precedenti edizioni, ha visto crescere negli anni l’interesse da parte delle aziende: infatti, la media dei vini iscritti è stata nelle ultime edizioni pari a circa 600 etichette, provenienti da una decina di Paesi, fra questi anche paesi enologici ‘particolari’, come Armenia, Kazakhstan e Turchia. La varietà dei vini in degustazione, principalmente prodotti da vitigni autoctoni e caratterizzati da terroir unici, segnano indelebilmente i profumi e i sapori e che rendono questo Concorso unico nel panorama dei concorsi enologici mondiali, con le selezioni in Valle d’Aosta, dal 14 al 16 luglio.

Al termine delle degustazioni, viene stilata la classifica finale: in base al punteggio acquisito, i premi vengono suddivisi in Gran Medaglia d’Oro, Medaglia d’Oro e Medaglia d’Argento, oltre a ulteriori premi speciali destinati al miglior vino e alla miglior cantina per Paese partecipante, il miglior vino in assoluto, il miglior vino biologico e biodinamico, il miglior giovane produttore (al di sotto dei 35 anni), la migliore donna produttrice e infine uno destinato alla regione viticola partecipante con il maggior numero di vini.

La cerimonia di premiazione, l’esposizione e la degustazione dei vini premiati (aperta al pubblico), avrà luogo a Palazzo Giureconsulti, in piazza Duomo, a Milano, sabato 12 novembre. Tutte le informazioni ed il regolamento per partecipare sono disponibili sul sito del Cervim: www.cervim.org.

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