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Salute: Sicilia capitale dieta mediterranea, venerdi' un convegno (2)

Cronaca

(Adnkronos) - L'assessorato ha predisposto un apposito statuto costitutivo, articolato e completo di ogni dettaglio. Tra le finalita' precipue della Fondazione c'e' la diffusione della conoscenza della dieta mediterranea, dei suoi effetti salutari sulla longevita' della popolazione, la valorizzazione dell'ambiente e del territorio dove si pratica la coltura dei prodotti tipici, e la creazione di una banca dati degli stessi prodotti tradizionali.

Ed ancora, lo svolgimento di attivita' promozionali come la pubblicazione di una rivista internazionale sul settore e il lancio di un marchio di qualita' della dieta mediterranea. Spazio anche alla formazione, con l'organizzazione di master e altri corsi per la preparazione di tecnici, imprenditori e manager agro-alimentari. Infine, ogni due anni, verra' allestita una fiera internazionale in Sicilia dei prodotti della dieta mediterranea, con la partecipazione delle regioni d'Italia e dei paesi del bacino del Mediterraneo.

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