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Milano: sequestrati 40 chili di carne nel quartiere cinese (2)

Cronaca

(Adnkronos) - ''Solo cinque giorni fa -ricorda il vicesindaco e assessore alla sicurezza, Riccardo De Corato- sempre in zona Sarpi, una macelleria gestita da cinesi che riforniva altre zone di Milano e' stata multata per 1000 euro per la sua sporcizia".

"La tracciabilita' degli alimenti e' uno dei requisiti fondamentali -sottolinea De Corato- perche' senza le necessarie informazioni sulla provenienza dei cibi si rischia di portare sulle tavole dei milanesi prodotti pericolosi per la loro salute".

''L'importanza dei controlli e' attestata anche dai dati" prosegue De Corato. "Nei primi 3 mesi del 2011 -sottolinea- sono stati 2795 i controlli in pubblici esercizi e esercizi commerciali che hanno portato ad accertare 476 violazioni, di cui 144 di tipo sanitario. Mentre negli ultimi due anni sono 3873 i chili di alimenti sequestrati, 1996 le violazioni accertate e 152 le denunce effettuate dalla Polizia Locale in autonomia o in collaborazione con Asl''.

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