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Alimenti: Nas Salerno sequestrano 75 tonnellate prodotti dolciari

Cronaca

Salerno, 29 apr. -?(Adnkronos) - In un laboratorio industriale settantacinque tonnellate di prodotti dolciari sono stati sequestrati dai carabinieri del Nas di Salerno nell'ambito dei controlli che il comando dei carabinieri per la Tutela della Salute ha disposto in accordo con il ministero della Salute, in ambito nazionale, sulla sicurezza alimentare. La struttura e' stata sequestrata e il titolare del deposito e' stato denunciato.

I carabinieri del Nas di Salerno, partendo dai prodotti finiti di scarsa qualita' immessi sul mercato locale, hanno risalito la filiera commerciale e produttiva individuando un laboratorio a carattere industriale nell'agro nocerino sarnese. Il laboratorio, riferiscono i militari, era condotto con modalita' totalmente irregolari rispetto alla normativa a tutela della salubrita' degli alimenti.

Nell'opificio, che si estende su circa 600 mq coperti, venivano preparati prodotti dolciari commercializzati sia allo stato fresco che congelato, era mantenuto in pessime condizioni igienico - sanitarie. Nel corso del controllo delle sostanze alimentari e dei prodotti finiti destinati a circa 200 esercizi commerciali in quasi tutte le regioni italiane, il Nas ha accertato la presenza di creme pasticciere, farine, marmellate, frutta candita, scaduti ma comunque in lavorazione nella catena di produzione. (segue)

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