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Gb: fichi secchi e vin santo di Carmignano per il matrimonio del secolo

Cronaca

Firenze, 4 mag. - (Adnkronos) - Fichi secchi e Vin Santo di Carmignano per la cena di nozze di William e Kate. C'era anche un pezzo di Toscana, quella delle eccellenze agroalimentari invidiate e apprezzate in tutto il mondo a Buckingham Palace per il ''royal wedding'' del secolo.

Tra le particolarita' servite durante la cena serale a km zero offerta da Carlo d'Inghilterra, anche i pregiati fichi di Carmignano, gia' presidio Slow Food, accompagnati da una selezione di 12 bottiglie tra Vino Santo e Carmignano Docg prodotto dai viticoltori del Consorzio dei Vini. Una passione, quella tra Carlo e i fichi essiccati di Carmignano, sbocciata nel 2004 durante una visita del Principe al Salone dei Gusto di Torino: e' bastato un piccolo assaggio per innamorarsene e per pretendere, dal suo cuoco personale, di ordinare ogni anno, sempre a gennaio, una piccola fornitura - 4-5 chili - da gustare serenamente a casa insieme a Camilla o condividere con gli amici proprio come ha fatto per il matrimonio del figlio. (segue)

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