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Alimenti: presidente Coldiretti Puglia, plauso a Nas Bari

Cronaca

Bari, 12 mag. (Adnkronos) - ''Ancora una volta non possiamo che esprimere un plauso per l'attivita' svolta dai Nas di Bari'', che ''fortunatamente assicurano un quotidiano presidio del territorio a salvaguardia dei consumatori e a garanzia del reddito degli imprenditori onesti''. Lo afferma in un comunicato Franco Salcuni, presidente della Coldiretti di Puglia, a proposito delle 60 tonnellate di cagliata priva delle indicazioni di tracciabilita', obbligatorie per legge, in cattive condizioni igieniche e impropriamente congelata, sequestrate da carabinieri del Nas di Bari in caseificio di Noci.

''Per produrre un chilo di mozzarelle taroccate - continua la nota - si sostengono costi per la materia prima di almeno 3,5 euro al chilo mentre il prezzo al pubblico di prodotto di qualita' non dovrebbe essere inferiore ai 7/8 euro al chilo. E al danno si aggiunge la beffa: alcuni soggetti della filiera, gia' da alcuni mesi, stanno svendendo e deprezzando la vera mozzarella pugliese offrendola a prezzi stracciati della distribuzione organizzata fino a 3 euro al chilo''. (segue)

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