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Firenze: capitale del gelato con il festival dal 25 al 29 maggio (3)

Cronaca

(Adnkronos) - Non solo gelato. Dal convegno inaugurale al programma degli workshop, dalla cena di gala agli eventi di Fuori Festival, tante iniziative ed occasioni di animazione renderanno la vita in citta' dolce e spensierata. In programma laboratori per bambini e workshop per adulti, iniziative musicali e numerosi happy hour a base di gelato. Uno spazio privilegiato sara' quello dedicato alla formazione d'eccellenza dei gelatieri, protagonista la Carpigiani University, la Scuola di Gelateria piu' prestigiosa del mondo che organizzera' prove pratiche per dare a tutti la possibilita' di apprendere l'arte del gelato ''creando il proprio gusto''!

Infine, nel 150 esimo dell'Unita' d'Italia grande attenzione sara' dedicata al gelato in quanto prodotto 100% italiano, a base di materie prime e specialita' della penisola e realizzato utilizzando tecnologia e creativita', macchinari, ricette ed esperienza esclusivamente made in Italy. Del resto il Firenze Gelato Festival sara' anche un modo per far tornare il capoluogo toscano capitale, ma del dolce freddo piu' apprezzato nel Paese e nel mondo.

Per valorizzare la creativita' italiana special guest sara' Tonda di Ifi S.p.A., la prima -e unica - vetrina gelato rotonda e rotante della storia che dara' al Firenze Gelato Festival 2011 un nuovo appeal, fatto di innovazione e attenzione al design di altissima qualita'. (segue)

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