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Siena: al Mercatale di Sinalunga arriva la pesca in rosa

Cronaca

Siena, 18 mag. - (Adnkronos) - Al Mercatale di Sinalunga (Siena) arriva la pesca in rosa. Alla settima edizione del mercato di filiera corta, che si terra' sabato 21 maggio dalle ore 8.30 alle ore 13.30 in piazza Garibaldi, partecipera' per la prima volta anche ''Bio Mare'', una cooperativa di pesca bio tutta al femminile composta da nove donne, che oltre a pescare pesce azzurro, gamberoni, scampi e altre tipologie ittiche meno conosciute e pregiate ma fondamentali per la tutela dell'ambiente marino, si occupa anche di trasformazione e gastronomia del pescato con un disciplinare biologico, novita' assoluta per la piccola pesca in Italia.

Il Mercatale proporra' anche tanto intrattenimento per i piu' piccoli: nel corso della mattinata infatti sara' presente l'associazione sportiva Asinalonga, che deliziera' i bambini con corse con il sacco, bandierina, campana e tanti altri giochi da fare all'aria aperta, mentre per solleticare con un ''piatto di stagione'' l'appetito di tutti, senza distinzioni di eta', ci saranno baccelli e formaggio.

Sui banchi del mercato di filiera corta si potranno trovare uova, vino, miele, biscotti, salumi, carne fresca di Cinta Senese, formaggi di pecora e di capra, pollame, conigli, volatili, trasformati di frutta e verdura. Oltre a queste produzioni locali ci saranno olio biologico, pane di farina certificata proveniente dalla filiera corta, ortaggi e frutta biologica, pasta, legumi e piante. L'appuntamento con il Mercatale si ripetera' regolarmente ogni terzo sabato del mese con circa venti produttori locali che metteranno in mostra i frutti del loro lavoro. All'evento prenderanno parte di volta in volta anche alcune classi delle scuole primarie e secondarie di Sinalunga, che con il loro carico di allegria e simpatia renderanno ancora piu' festoso il clima. Tutte le ultime novita' sull'iniziativa sono on-line sulla pagina facebook ''Mercatale Sinalunga''.

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