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Toscana: Coldiretti, farmer market curano la pigrizia del consumatore (3)

Economia

(Adnkronos) - La mappa regionale dei mercati degli agricoltori e' consultabile sul sito www.campagnamica.it dove sono indicati gli indirizzi, gli orari di apertura, la gamma di prodotti offerti e il percorso stradale on line piu' conveniente.

Dall'indagine Swg-Coldiretti emerge inoltre che i prodotti piu' acquistati sono nell'ordine la verdura, la frutta, i formaggi, i salumi, il vino, il latte, il pane, le conserve di frutta, la frutta secca, i biscotti ed i legumi, con una spesa media di circa 26 euro per visita. Estremamente elevato il grado di soddisfazione che e' alto per il 75% degli acquirenti, medio per il 20% mentre solo per il 2% e' basso ed un 3% non risponde.

''Da questa lettura - conclude Marcelli - ne consegue un risultato molto positivo, e per certi versi straordinario: il modello di filiera corta tutta italiana e' un modello vincente, non solo a livello economico ed ambientale, anche sociale''.

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