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Alimenti: senza grassi e conservanti, arriva il primo sorbetto alla frutta 'non Ogm' (2)

Economia

(Adnkronos/Labitalia) - Il prodotto di gamma 'premium' verra' posizionato sul mercato ad un prezzo accessibile a tutti. "Vogliamo far percepire -spiega Galli- la qualita' senza incidere sul prezzo come spesso avviene sui prodotti di qualita' elevata. Per poter essere accettati dal mercato e' stato necessario sviluppare un prodotto superiore a quelli attualmente esistenti e competitivo sotto diversi aspetti".

I nuovi sorbetti alla frutta mantengono caratteristiche qualitative e organolettiche elevate, grazie alla presenza del 50% di frutta. Senza latte, dolcificanti artificiali e conservanti, hanno zero grassi e un basso contenuto calorico, ma non sono state svilite le proprieta' nutrizionali come spesso avviene nella preparazione dei cibi 'light'. I concetti guida seguiti sono: qualita', gusto e benessere; pensando alla clientela adulta del fitness, come a quella dei giovanissimi. Il prodotto e' una merenda che puo' far avvicinare bambini e teens a consumare piu' frutta, ma anche uno snack rinfrescante da consumare dopo l'attivita' sportiva o un pasto estivo. La linea prevede tre sorbetti su stecco in astucci da 6 pezzi ai gusti di banana, banana fragola e ananas.

"L'accordo di partnership con Del Monte e' stato fortemente cercato e voluto per dare maggiore valore al nostro prodotto. L'accordo ha richiesto circa un anno di lavoro -racconta Galli- affrontando mille difficolta' per arrivare all'alto livello di questo prodotto innovativo. Ora siamo pronti per l'estate".

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