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Lazio: Battistoni, sostenere il patrimonio bufalino regionale (2)

Cronaca

(Adnkronos) - "Per contribuire al settore zootecnico in generale, e quindi anche a quello bufalino, - continua Battistoni - la Regione ha da poco emesso un bando sul benessere animale che prevede uno stanziamento di 15 milioni di euro. Risorse importanti che andranno a sostenere gli allevatori nella gestione delle stalle e soprattutto nella cura degli animali, da cui dipende l'eccellenza finale della produzione. Un ulteriore segnale di attenzione nei confronti del settore da parte dell'Amministrazione Polverini''.

Il comparto bufalino conta nel Lazio piu' di 700 allevamenti con circa 36 mila capi che interessano tutte le province ed in particolare quella di Frosinone e Latina, con due prodotti di eccellenza, quali la ricotta e la mozzarella di bufala campana, entrambi Dop.

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