Cerca

Salute: convegno sulla via mediterranea al bere responsabile (2)

Cronaca

(Adnkronos) - Non e' solo l'abuso a finire sotto accusa negli ultimi tempi, ma anche il consumo moderato tipico di molte regioni del Mediterraneo. Un'abitudine che tra l'altro la scienza ha promosso a pieni voti come dimostra una serie di studi condotti in tutto il mondo a sostegno del beneficio del bere moderato su importanti parametri cardiovascolari. Nonostante questo, l'alcol resta sotto scacco.

Ma i ricercatori italiani rispondono con un meeting che mira proprio a fare il punto della situazione sugli studi in corso e sulle linee di ricerca portate avanti dai vari laboratori impegnati in questo importante campo di indagine.

I risultati del seminario saranno resi pubblici sabato 11 giugno alle 15 presso la sede dell'Enoteca Italiana (Siena, Fortezza Medicea). Il convegno di Siena e' stato ufficialmente presentato a Firenze, presso l'Accademia dei Georgofili, dal premio Nobel per la Medicina Louis J. Ignarro, che in quell'occasione ha offerto pieno sostegno all'iniziativa del team italiano ribadendo la necessita' di recuperare la dieta mediterranea, recentemente diventata patrimonio immateriale dell'Unesco, e universalmente riconosciuta come modello alimentare salva vita. (segue)

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Libero Quotidiano

Caratteri rimanenti: 400

blog