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Siena: in Valdelsa ''Festa del vino e delle spighe'' (2)

Cronaca

(Adnkronos) - Per tutta la giornata sara' inoltre attivo uno stand gastronomico all'interno della cantina, dove sara' possibile fare merenda con panini al prosciutto, porchetta e salame e con dolci fatti in casa.

''L'iniziativa - spiega Mino Niccolai, presidente della cooperativa e membro del comitato organizzatore della manifestazione agroalimentare - e' un'occasione per festeggiare l'estate che sta arrivando e i frutti della terra, ma anche per celebrare una cooperativa che ha permesso a tante piccole aziende vitivinicole di resistere all'impatto della globalizzazione e che consente ai numerosi consumatori di acquistare vino genuino, prodotto in provincia di Siena, a prezzi molto contenuti. Nata nel 1975, la Cantina Sociale conta oggi 350 soci che conferiscono circa 35mila quintali di uve. Insieme al Consorzio Agrario, e' il punto di riferimento per il comparto agricolo di tutto il comprensorio ed ha un significativo peso nell'economia locale''.

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