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Torino: ingredienti scaduti dal 2001 sequestrati dai Nas in pasticceria

Cronaca

Torino, 10 giu. - (Adnkronos) - Farina, creme marmellate, decorazioni, burro e sciroppi scaduti dal 2001. Li hanno sequestrati i Carabinieri dei Nas di Torino durante dei controlli sul territorio in una pasticceria del basso canavese. I circa 500 chili di materie prime per dolci sequestrate servivano a confezionare torte e pasticcini che poi finivano sulle tavole. Non e' provato il grado di rischio per la salute ma di certo, fanno sapere i Nas, i fattori di rischio aumentano se si mangiano prodotti preparati con ingredienti scaduti.

I titolari della pasticceria, in cui l'80% dei prodotti usati e' risultato scaduto, sono stati denunciati per frode in commercio e detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. Denunciati anche i titolari di tre panetterie di Torino e provincia nei cui locali i Nas hanno trovato tracce evidenti della presenza di topi. I carabinieri hanno proposto, e ottenuto dall'Asl, la chiusura degli esercizi commerciali. Nell'ambito dei controlli, effettuati in questi giorni in tutta Italia, i Nas torinesi hanno controllato circa 200 negozi e supermercati che hanno portato alla denuncia di dieci persone, al sequestro di materiali e macchinari per circa un milione di euro e a sanzioni per circa 150mila euro.

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