Cerca

Cagliari: Provincia, sabato festa per i 25 anni di Slow Food e per l'agricoltura di prossimita'

Cronaca

Cagliari, 16 giu. - (Adnkronos) - Presentata oggi a Cagliari la manifestazione ''Il Parco del Gusto'', organizzata dalla Provincia di Cagliari, che si terra a Cagliari sabato 18 giugno per festeggiare i 25 anni di Slow Food e per promuovere l'agricoltura di prossimita'.

Sabato, quindi, a partire dalle ore 10, nel Parco provinciale di Monte Claro e' previsto un ricco calendario di iniziative che permetteranno di avvicinare il mondo dei piccoli produttori e trasformatori agricoli virtuosi ai consumatori, con il coinvolgimento di amministrazioni pubbliche, associazioni, scuole e di tutta la popolazione. Con la giornata di sabato, l'amministrazione provinciale e Slow Food avranno l'opportunita' di far conoscere le proprie attivita' nella salvaguardia e promozione del patrimonio enogastronomico locale.

Ma ''Il Parco del Gusto'' sara' soprattutto una festa dei produttori virtuosi e dei cittadini, un momento di conoscenza fruttuosa, l'inizio di un rapporto di reciproca fiducia e sostegno. Organizzata anche grazie alla sensibilita' e contributo della Provincia di Cagliari, durante la giornata verra' promossa l'affermazione di un cibo sano, pulito e giusto, a partire dal diritto elementare alla sovranita' alimentare dei popoli. Numerose le attivita' di informazione previste per promuovere la capacita' di distinguere un cibo buono per chi lo mangia, prodotto nel rispetto dell'ambiente e quindi pulito, e per attribuire un prezzo equo e quindi giusto a chi lo produce e per chi lo consuma. (segue)

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Libero Quotidiano

Caratteri rimanenti: 400

blog