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Turismo: Molise, tra fede e tradizione compie 100 anni il 'Volo dell'Angelo' a Vastogirardi (5)

Cronaca

(Adnkronos) - Vastogirardi, con le sue due frazioni Cerreto e Villa San Michele, e' una piccola oasi, situato a 1200 metri sul livello del mare in prossimita' delle sorgenti del fiume Trigno. La sua posizione geografica offre vedute mozzafiato che si affacciano sulla catena degli Appennini a ridosso con l'Abruzzo. Il territorio, ricco di vegetazione con boschi di querce, faggi e conifere, si presta a passeggiate a piedi e in bicicletta. E' attraversato dal tratturo ''Celano-Foggia'', le ''autostrade della Transumanza'' legate alla pastorizia, principale attivita' economica dei secoli scorsi.

In localita' Montedimezzo vi e' una Riserva della Biosfera istituita dall'Unesco. La storia di questo piccolo borgo ha origini sannite, documentate dalle cinte fortificate e da aree sacre, con un Tempio Italico che in eta' Longobarda e' stato sovrapposto dalla Chiesa di Sant'Angelo. Scorrendo i secoli, e' al periodo feudale che si deve la costruzione del Castello intorno al quale si e' sviluppato il paese. Sicuramente la sua posizione strategica e' da ricollegare alla scelta di costruire in questo luogo una rocca fortificata, che la tradizione popolare attribuisce ad un condottiero Giusto Girardi, che partecipo' alla prima crociata, ed e' a lui che si fa risalire il nome che con qualche mutamento e' giunto all'attuale toponimo.

Il paese e' rinomato oltre che per l'aria buona per la forte tradizione legata ai latticini, derivati dal latte dei pascoli locali, come il caciocavallo, le scamorze e le trecce. La cucina tradizionale mette in tavola squisite carni alla brace, insaccati, funghi porcini e pasta fatta ancora a mano, come le sagne e i ''cazzariegl e fasciul'', piatto della sagra che ogni anno si tiene verso la fine di agosto. Il territorio offre strutture per gli amanti dell'equitazione e una buona ricezione alberghiera con agriturismi e ristoranti a conduzione familiare con cucina tipicamente locale.

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