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Vino: giovane americano fa il giro d'Italia per salvare 600 vitigni autoctoni

Economia

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Firenze, 16 apr. - (Adnkronos) - L'Italia, oltre allo straordinario patrimonio artistico, culturale e paesaggistico, vanta un eccezionale tesoro viticolo, fatto di 600 vitigni autoctoni divisi tra le 20 regioni dello Stivale, molti dei quali in pericolo di estinzione. Un patrimonio da difendere, ma prima di tutto da riscoprire, come ha pensato un americano, Michael Loos, arrivato a Firenze 23 anni fa dall'Ohio, con un'idea originale, ambiziosa e un po' avventurosa: fare il giro d'Italia, regione per regione, a bordo di un camper color Barolo (che fara' da laboratorio e redazione mobile), raccontando in tempo reale le straordinari peculiarita' del vino italiano.

Il progetto, secondo quanto riporta Winenews, si chiama ''20 Mondi'', perche' ogni Regione e' come un mondo a se' stante, con la propria storia, le proprie tradizioni, le proprie peculiarita', che Michael documentera' e raccontera' online ed attraverso una serie di ''app'' - guide di viaggio digitali (www.20mondi.com).

''Dal vino - dichiara Michael loos - ho sempre pensato che il modo migliore per conoscere un posto sia bere un buon bicchiere di vino con la gente del luogo. Accende la conversazione. Faccio domande sul loro vino e la storia inizia... Mi raccontano della loro terra e del clima, delle tradizioni e degli usi. Imparo qualche parola del loro dialetto, apprezzo il cibo e mi danno le loro ricette, scopro anche la loro acqua. L'Italia ha un numero pro capita tra i piu' elevati al mondo di sorgenti naturali, ognuna esprime un gusto unico, riflette la terra come il vino. La gente parla facilmente quando beve un bicchiere. O due. Durante i miei viaggi, ho capito che un bicchiere di vino fatto in uno posto e' in grado di rivelare l'unicita' di quel luogo. Ma poche persone riescono a sperimentarlo. L'Italia ha un tesoro immenso di oltre 600 vitigni autoctoni, ma il 90% dei vini fatti con queste uve raramente escono dalla loro regione. La mia idea e' di renderli famosi perche' credo che i vitigni autoctoni siano la chiave per cogliere l'anima segreta e autentica di questo Paese''. (segue)

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