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Sindacati, 16 ore sciopero per rinnovo contratto ristorazione collettiva

Sindacati, 16 ore sciopero per rinnovo contratto ristorazione collettiva

Roma, 10 dic. (Labitalia) - Si allungano le distanze al tavolo per il rinnovo del contratto nazionale turismo, parte speciale ristorazione collettiva, atteso da 32 mesi dagli oltre 300 mila addetti dei servizi di preparazione e consegna di pasti su larga scala, mense aziendali, scuole e ospedali. E' quanto si legge in una nota. "I sindacati di categoria Fisascat Cisl, Filcams Cgil e Uiltucs rispondono con un primo pacchetto di 16 ore di sciopero, 8 da articolare a livello territoriale nel mese di dicembre e 8 da programmare a livello nazionale entro il mese di gennaio 2016, alle inaccettabili proposte -continua la nota- avanzate dalle associazioni datoriali Angem e Aci sui capitolati sui cambi di gestione, permessi per riduzione orario di lavoro ed ex festività, flessibilità oraria e malattia".

"La disponibilità a intervenire su alcuni istituti contrattuali -si legge in un comunicato sindacale unitario diramato nei luoghi di lavoro- non può comportare un sostanziale e ingiustificato arretramento della condizione dei lavoratori e delle lavoratrici". Le tre sigle hanno espresso perplessità anche sul fronte salariale, considerata l’indisponibilità delle associazioni datoriali ad erogare aumenti economici in linea con il contratto nazionale siglato nel 2014 con Federalberghi e Faita-Federcamping, rispettivamente la federazione degli albergatori e la federazione dei complessi turistico-ricettivi all'aria aperta, al momento le uniche firmatarie del rinnovo nel comparto turistico.

I sindacati valuteranno nelle prossime settimane se estendere la mobilitazione anche ai lavoratori dei pubblici esercizi, delle agenzie di viaggio e dei tour operator, delle catene alberghiere e alle dipendenze delle imprese turistiche, qualora non si definiscano soluzioni agli altri tavoli negoziali per il completamento dei rinnovi contrattuali nel settore turismo avviati con le associazioni datoriali Fipe e Fiavet Confcommercio, Confindustria e Confesercenti.

Per la Fisascat, è urgente individuare un punto di mediazione per consentire la positiva conclusione dei negoziati e per valorizzare le professioni e i mestieri del turismo, chiamate a contribuire fattivamente per accogliere al meglio i milioni di turisti attesi con l’avvio dell’Anno Santo.

"Il Giubileo della Misericordia, un evento dal grande significato religioso e simbolo della straordinaria apertura della Chiesa Cattolica per invitare a celebrare il sacramento della riconciliazione, richiamerà milioni di pellegrini e turisti da tutto il mondo", ha dichiarato il segretario generale della categoria cislina, Pierangelo Raineri. "Il completamento dei rinnovi contrattuali nel turismo -ha continuato- avrà un ruolo determinante per accogliere con professionalità chi visiterà il nostro Paese".

"Per assicurare servizi turistici di qualità è essenziale confermare le regole contrattuali su diritti e tutele e sul riconoscimento dei percorsi di formazione professionale garantiti dalla bilateralità di settore -ha concluso il sindacalista- come anche sarà prioritario consolidare il welfare contrattuale in tema di assistenza sanitaria e previdenza complementare e valorizzare il secondo livello di contrattazione aziendale e territoriale anche per la creazione di meccanismi di integrazione salariale legati alla produttività ed alla redditività".

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