Lazio: Coldiretti, siglato protocollo con 'Fondazione italiana educazione alimentare' (3)

(Adnkronos) - Una "guida" da fruire in modo esplorativo, conoscitivo e didattico. Questo strumento, da offrire a scuola e famiglie potrà essere proposto in più lingue anche durante l'Esposizione Universale Expo 2015 che si focalizzerà sui temi del cibo e delle modalità sostenibili per nutrire il Pianeta e quindi si presenta come un'occasione unica dove proporre modelli educativi che valorizzino quanto di meglio produce l'Italia sul piano della cultura alimentare. Sarà realizzata inoltre una biblioteca/centro di documentazione sui temi della sana e corretta alimentazione, dell'educazione alimentare, dell'agricoltura e della tipicità dei prodotti. Una biblioteca che si propone di essere la prima struttura, nel territorio di Roma e nel Lazio, realizzata con l'obiettivo di sostenere le attività della scuola e di Coldiretti, nonché di altri soggetti e istituzioni che intendano, nel tempo, sostenerla e utilizzarla. Non da ultimo, il protocollo siglato ha lo scopo di esaltare la necessità di rispettare e proteggere le risorse naturali e di tutelare i consumatori dalle adulterazioni e dalle falsificazioni, affermando la qualità, l'origine, la storia e la cultura del Made in Italy a partire dal patrimonio agroalimentare. (segue)