Milano: Pisapia, ogni anno 1,3 mln tonnellate di cibo sprecato

Milano, 17 ott. (AdnKronos) - "Ogni anno sono 1,3 milioni le tonnellate di cibo sprecato. Un dato impressionante, che sottolinea una situazione che non può più essere accettata". Lo ha detto il sindaco di Milano Giuliano Pisapia in occasione di 'Feeding the 5000 Milano', l'evento che si è tenuto oggi nella piazza antistante il Castello Sforzesco. Organizzato per la prima volta in Italia in occasione della firma del Milan Urban Food Policy Pact, l'evento punta a "evidenziare tematiche che troppo spesso vengono considerate lontane, ma che invece possono essere sconfitte solo attraverso le azioni quotidiane di ciascuno di noi. Non sprecare il cibo - sottolinea Pisapia - è un dovere morale e civile". Le amministrazioni locali, aggiunge il sindaco, "devono avere il ruolo di aggregatori e saper guidare gli altri attori in gioco, conciliando l'impegno dei cittadini con quello delle imprese, delle altre istituzioni e del mondo no-profit. Una strada che Milano sta già percorrendo insieme alle eccellenze della ricerca, alle imprese e alle associazioni attive nel campo".