Berlino, mondiali di cocktail

Il migliore è un barista italiano

 Baristi ditutto il mondo hanno intrattenuto il pubblico di Berlino con performance mozzafiatoieri sera, facendo roteare bottiglie e mescolando gli ingredienti dei lorodrink nel tentativo di vincere il 35esimocampionato del mondo dei cocktail: ad aggiudicarsi uno dei due titoli inpalio è stato un italiano che vive in Gran Bretagna. Oltre 800 partecipanti da52 paesi hanno gareggiato in due categorie: quella "classica", in cuihanno cercato di soddisfare le papille gustative dei giudici, e quella di"stile", in cui si sono esibiti in numeri spettacolari con unsottofondo musicale. Con in testaun cappello di feltro, Gianluigi Bosco,italiano che vive in GB,  è arrivatoprimo nella categoria di "stile" grazie al suo "AbsolutelyRocking", un cocktail di vodka, succo di mela, purea di mango e vanigliadecorato con ribes rosso, una fetta di mela e una di lime. "Non riesco acredere di essere il campione", ha detto Bosco, sorridendo raggiante aifotografi. "Sapevo che il mio era un buon cocktail, ma quando sonoarrivato pensavo che sarei già stato soddisfatto ad arrivare in finale", haaggiunto. Lo slovacco Vladimir Banak havinto invece nella categoria "classica", con il cocktail "SweetRoad", un sontuoso mix di lamponi, vodka, ribes nero, liquore alla frutta,vaniglia, crema e polvere di cacao. Il pubblico tedesco ha attraversato momentidi preoccupazione quando il due volte campione nazionale della Germania LeventYilmaz si è fatto male alla spalla mentre preparava un cocktail, mettendo inforse la propria partecipazione alla finale. Ma dopo un'iniezione al braccio,Yilmaz è tornato sul palco per la gioia degli spettatori locali, che lo hannoacclamato mentre faceva roteare in aria le bottiglie con una mano dietro laschiena e uno shaker in equilibrio sulla punta del naso. Il campionato deicocktail sta guadagnando popolarità e tre nuovi paesi parteciperannonell'edizione del 2010 a Singapore, ha spiegato Derrick Lee, presidentedell'Associazione internazionale baristi, che ha organizzato l'evento.