Sfida all'ultima arnia

per i campioni del miele

Saranno 58 gli apicoltori e 80 i campioni di miele pronti adarsi battaglia per conquistare il titolo ‘Miele del Trentino 2009', in programma nelFestival del miele di montagna, da venerdì a domenica, alle Terme di Comano.L'iniziativa è organizzata dall'associazione Ambasciatori dei mieli incollaborazione con l'Associazione apicoltori trentini, l'Apt Terme di ComanoDolomiti di Brenta, il supporto tecnico e organizzativo dell'Istituto agrario diSan Michele all'Adige e il patrocinio della Regione Trentino AltoAdige-Suedtirol. La premiazione si svolgerà sabato 29 agosto, alle 18.30. All'internodel parco delle Terme di Comano saranno distribuiti i diplomi di eccellenza aimigliori mieli delle varie categorie. I campioni di miele sono già stativalutati da una giuria composta da assaggiatori iscritti all'albo degli espertidi analisi sensoriale del miele. Il concorso, che si propone d'incentivare laproduzione di miele di qualità e di promuoverne il consumo presso il grandepubblico, è riservato agli apicoltori residenti in provincia di Trento eriguarda solo alcune tipologie di miele: millefiori, millefiori di altamontagna, unifloreale per le categorie acacia, melo, melata d'abete,rododendro, tarassaco, tiglio.