Alimentazione: nasce in Sicilia Fondazione dieta mediterranea (2)

Cronaca

(Adnkronos) - Tra le finalita' precipue della Fondazione vi e' la diffusione della conoscenza della dieta mediterranea, dei suoi effetti salutari sulla longevita' della popolazione, la valorizzazione dell'ambiente e del territorio dove si pratica la coltura dei prodotti tipici, e la creazione di una ban ca dati degli stessi prodotti tradizionali. E ancora, lo svolgimento di attivita' promozionali come la pubblicazione di una rivista internazionale sul settore e il lancio di un marchio di qualita' della dieta mediterranea. Spazio anche alla formazione con l'organizzazione di master e altri corsi per la preparazione di tecnici, imprenditori e manager agro - alimentari. Infine, ogni due anni, l'allestimento di una Fiera internazionale in Sicilia dei prodotti della dieta mediterranea, con la partecipazione delle regioni di Italia e dei paesi del bacino del Mediterraneo.