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LE RICETTE
Mettete nel mixer la farina, le mandorle, lo zucchero di canna, il burro a tocchetti e la scorza del limone e frullate velocemente fino a raggiungere un composto granuloso.
Sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti quindi adagiatele con i frutti di bosco in una pirofila imburrata. Irrorate il tutto con i succo del limone; spolverizzate con lo zucchero semolato e ricoprite con il crumble. Infornate a 180° per 25 minuti.
Servite il crumble ai frutti di bosco e mele tiepido.
INGREDIENTI x 6
160 g di zucchero semolato
120 g di farina 00
100 g di burro molto freddo
60 g di zucchero di canna
50 g di mandorle
3 mele
1 vaschetta di lamponi e mirtilli
1 limone
Si ringrazia per questa ricetta www.youchef.tv
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