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Le ricette

Gelato alla mela verde, sedano e menta

PREPARAZIONE: 20 minuti

Versate l'acqua in una brocca capiente, aggiungete lo zucchero di canna,

4 Febbraio 2014

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Versate l'acqua in una brocca capiente, aggiungete lo zucchero di canna,

 il fruttosio e la Excellent Protein - Vit e amalgamate accuratamente gli ingredienti con una frusta. Lasciate riposare la miscela per 10 minuti. Nel frattempo pulite e lavate il sedano quindi tagliatelo a tocchetti; sbucciate le mele e affettatele. Aggiungete la frutta e la verdura alla miscela e frullate con un frullatore a immersione, quindi aggiungete le foglioline di menta spezzettate. Mettete il composto a mantecare nella gelatiera per 3-5 minuti, et voilà, il gelato è pronto per essere gustato...

 

INGREDIENTI x 6

 

460 gr di acqua naturale di fonte

350 gr di mela verde biologica del Trentino

250 gr di zucchero di canna

150 gr di sedano fresco biologico del Veneto

40 gr di fruttosio

30 gr di Excellent Protein-Vit

alcune foglie di menta fresca

 

Per questa ricetta ringraziamo www.Youchef.tv

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