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LE RICETTE

Fagioli all'uccelletto con salsicce

PREPARAZIONE 10 minuti + cottura 30 minuti

Mettete a scaldare in una padella l'olio, l'aglio e la salvia. Aggiungete le salsicce e, quando saranno rosolate, sfumate con il vino bianco. Lasciate evaporare la parte alcolica quindi aggiungete il pomodoro e cuocete per 10 minuti circa. Mettete i fagioli in padella, salate e pepate e continuate la cottura per altri 20 minuti circa, con il coperchio.

Servite i fagioli all'uccelletto con le salsicce ben caldi.

15 Marzo 2014

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Mettete a scaldare in una padella l'olio, l'aglio e la salvia. Aggiungete le salsicce e, quando saranno rosolate, sfumate con il vino bianco. Lasciate evaporare la parte alcolica quindi aggiungete il pomodoro e cuocete per 10 minuti circa. Mettete i fagioli in padella, salate e pepate e continuate la cottura per altri 20 minuti circa, con il coperchio.

Servite i fagioli all'uccelletto con le salsicce ben caldi.

INGREDIENTI x 4

500 gr di fagioli
250 gr di passata di pomodoro
4 salsiccie
4 foglie di salvia
2 spicchi d'aglio
mezzo bicchiere di vino bianco secco
olio extra vergine d'oliva
sale
pepe

Per questa ricetta ringraziamo www.Youchef.tv

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Commenti all'articolo

  • capitanuncino

    capitanuncino

    16 Marzo 2014 - 15:03

    BUOOOOOOOONEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

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