Spinaci, cataratta e cecità: così proteggono gli occhi dalla maculopatia degenerativa

02 settembre 2022

Esplora:

Tutti ricordiamo il mitico Braccio di Ferro che mangiava spinaci per moltiplicare la sua forza e salvare Olivia dalle malefatte di Bruto. Ora è vero che gli spinaci contengono ferro, ma non è certo questo il maggior beneficio che apportano alla nostra salute. Sono invece tra i più indicati per mantenere il cervello e gli occhi in salute. Una recente ricerca spiega che la luteina contenuta negli spinaci aiuta a prevenire l’insorgenza della maculopatia degenerativa della retina che, nei casi più gravi, porta alla cecità. Ma gli spinaci sono anche una valida prevenzione contro la cataratta: uno studio su 50mila donne over 50 ha messo in luce che quelle che si nutrono di spinaci ogni giorno presentano un minor tasso di questa patologia oculare rispetto a quelle che non li mangiano.