Surgelati, il mercato vale oro. Pesce, minestroni, verdure: tra i più consumati in Italia

Verdure, carne, pesce, piatti pronti. Il mercato del surgelato sembra non conoscere crisi con una impennata dei consumi durante la pandemia. Giorgio Donegani, presidente IIAS-Surgelati, spiega a Tiziana Lapelosa perché mangiare surgelati è un’ottima scelta e quali sono i cibi preferiti dagli italiani.