Torino, 26 ott. - (Adnkronos) - Allestimenti, librerie, porta oggetti, sedie e tavoli di cartone: anche gli stand del Salone del Gusto e Terra Madre sono 'green' grazie a Comieco, il Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo Imballaggi a Base Cellulosica, tra i partner sin dal 2008. Alla fine della manifestazione, tutti questi oggetti e allestimenti in cartone saranno recuperati e nuovamente avviati a riciclo in una cartiera associata a Comieco, per trasformarsi in carta riciclata che servira' per le pubblicazioni di Slow Food. Oltre all'aspetto economico (gli arredi in carta e cartone riciclato costano un decimo di quelli tradizionali), l'iniziativa facilita anche la logistica: i mobili in cartone sono facili da trasportare e occupano pochissimo spazio. La carta riciclata che si trasforma in oggetti di arredamento, d'arte e di design e' un mondo che genera un fatturato di circa 10,5 milioni di euro, un valore aggiunto di circa 2,2 milioni di euro e una produzione equivalente in peso di circa 12.700 tonnellate. Il mercato di riferimento principale per il macero rimane tuttavia la produzione di imballaggi in carta e cartone, e Comieco e' presente al Salone del Gusto e Terra Madre 2012 anche con il progetto "SlowPack", il premio dedicato agli imballaggi sostenibili. Il concorso SlowPack invita gli espositori del Salone a riflettere sui benefici che gli imballaggi ecocompatibili comportano per l'ambiente, salvaguardando la bonta' organolettica e la sicurezza degli alimenti, e premiando coloro che si sono impegnati a utilizzare imballaggi innovativi e piu' sostenibili.
