(Adnkronos) - "Evitare di sprecare cibo significa anche - ha commentato Bolognini - riuscire a darne a chi ne avrebbe bisogno e non se lo può permettere. Con il Piano d'azione 2017-2018 la Regione ha messo a disposizione 1,6 milioni di euro per finanziare 7 progetti di raccolta e distribuzione di derrate alimentari a solidarietà sociale. Ne sono stati interessate oltre 290mila persone e 57mila famiglie. Sono state raccolte circa 20mila tonnellate di cibo dalla grande distribuzione, dalle piccole e medie imprese, da produttori artigianali, dalla ristorazione organizzata e da raccolte locali".