Torino, 10 ago. - (Adnkronos) - Conto alla rovescia, a Carmagnola, comune alle porte del capoluogo piemontese, dove da 65 anni si svolge la 'Sagra del Peperone'. Riconosciuta da quattro anni come manifestazione fieristica di livello nazionale, la sagra, in programma dal 29 agosto al 7 settembre, regala, anche quest'anno, 10 giorni di profumi, sapori, colori, spettacoli e cultura, celebrando i suoi peperoni, l'enogastronomia e le tradizioni locali. La sagra quest'anno sarà oggetto dello studio sugli effetti economico-sociologico-turistici legati alla valorizzazione del territorio che sara' realizzato da studenti universitari volontari che svolgeranno le interviste tra il pubblico.Il progetto si articola in tre fasi: preparazione del questionario, interviste sul campo, analisi dei dati. Ogni sera un gruppo composto da 8 studenti universitari, coordinati da uno dei responsabili operativi del progetto, sarà presente alla manifestazione per effettuare le interviste guidate rivolte a utenti ed espositori. Le domande riguarderanno diversi temi tra loro collegati, incentrati sull'idea che il recupero del patrimonio culturale e della tradizione di una terra sia uno straordinario veicolo di sviluppo del territorio, soprattutto tramite il rilancio delle sue potenzialità economiche nel campo turistico. (segue)