Venezia, 27 dic. (AdnKronos) - Agricocktail e stuzzichini, tortini di formaggi di malga e faraona farcita, risotto di castagne e cotechino fatto in casa, ma anche piatti vegetariani. Fantasia e tradizione spiccano nei menù di Natale e San Silvestro degli agriturismi, che si preparano ad accogliere famiglie e gruppi di amici alla ricerca della buona enogastronomia e di cantine aperte, prodotti biologici e tipici del territorio, passeggiate nella natura e relax nei casolari immersi nel verde. I dati di Agriturist Veneto segnalano il pienone per San Silvestro, con permanenze di due o tre giorni a cavallo del nuovo anno. Molti gli stranieri in arrivo: tedeschi innanzitutto, ma anche americani, russi, francesi e svizzeri.