Siena, 20 gen. - (Adnkronos) - "Archeologia del vino e non solo. La storia antica e recente, e le opportunita' attuali" e' titolo della giornata di studi organizzata dall'Universita' di Siena, che si terra' a Grosseto, venerdi' 18 gennaio, nell'ambito di "Pianeta Galileo", l'iniziativa dedicata alla cultura scientifica in Toscana, promossa dal Consiglio regionale, in collaborazione con gli altri atenei toscani, con l'Ufficio scolastico regionale, e con l'adesione del Presidente della Repubblica. La giornata, che si aprira' alle 9.30 nell'aula Magna del corso di laurea in Conservazione e gestione dei Beni Archeologici, sede di Grosseto, e' rivolta alle scuole medie superiori e in una prospettiva interdisciplinare mira a fornire ai giovani un esempio di approfondimento metodologico e di contenuti sul tema del vino. A partire dalla ricerca storica e archeologica, infatti, i giovani avranno la possibilita' di comprendere come la riflessione su questo prodotto tipico del territorio possa aprire ad un'ampia analisi, fino ad arrivare alle tematiche molto attuali della tutela, delle politiche pubbliche, della salvaguardia, della promozione del prodotto, in un'ottica di valorizzazione economica e culturale. Durante l'incontro i giovani avranno la possibilita' di riferire sui progetti didattici relativi al patrimonio botanico locale avviati da tempo nelle scuole, anche attraverso "Pianeta Galileo". (segue)