Roma, 25 ott. (Adnkronos) - Esibizioni di cucina tradizionale o 'creativa', workshop e conferenze: e' il 'menu' di 'Cooking for art' l'evento promosso da Euro-Toques Italia in programma domani e domenica alle Officine Farneto di Roma. 'Cooking for 'Art sarà la vetrina di lancio della Guida Touring Alberghi&Ristoranti d'Italia 2014 che riunisce le segnalazioni sui migliori alberghi e i migliori chef. Ad aprire le esibizioni dei grandi cuochi di Euro Toques Italia sara' lo show cooking del presidente Enrico Derflingher; sara' poi la volta del vicepresidente Alessandro Circiello. Il giorno in 'cucina' Massimo Spigaroli e Michele Martinelli. I cuochi aderenti a Euro Toques rifiutano la standardizzazione nel settore dei prodotti alimentari ed invocano il rispetto delle diversità, poiché la cucina europea deve continuare ad essere un mosaico di sapori e colori.