(Adnkronos) - Dopo il grande successo ottenuto lo scorso mese di ottobre a Sidney nel corso del prestigioso "Crave International Food Festival" con un'esibizione nel World Chef Showcase, Roberto Petza e' chiamato quindi ad un altro rilevante impegno internazionale. "Ho sempre creduto che la valorizzazione del territorio porti gli chef che operano nell'alta cucina ad essere anche ambasciatori della propria terra - conclude - ed essere chiamati come testimonial nei migliori ristoranti e hotel del mondo oltre ad essere un riconoscimento per il lavoro che si sta portando avanti e' anche una conferma di questo pensiero".