(Adnkronos) - Ristoranti - Degli oltre 100 ristoranti pisani, due su tre resteranno aperti in occasione delle festivita' di Natale e Capodanno. Il Natale 2012 sara' all'insegna del classico. Calano le presenze rispetto allo scorso anno, ma i pisani non rinunciano a trascorrere il Natale fuori casa. Trionfa il menu' tradizionale toscano, con cappone, tortellini, bollito, bistecca e dolci tradizonali del natale panforte pandoro ricciarelli. Al contenimento dei prezzi corrisponde il mantenimento di un buon livello qualitativo. Buone le prenotazioni per il cenone dell'ultimo dell'anno. Alberghi - Siamo in bassa stagione, ma la situazione non e' delle migliori per gli alberghi pisani. Estremamente deludente il Natale, qualcosa di meglio si registra per le prenotazioni di Capodanno, soprattutto grazie al turismo italiano. L'offerta alberghiera pisana resta qualitativamente alta, a fronte di tariffe estremamente basse e di politiche commerciali molto vantaggiose per i clienti.