(Adnkronos) - Ad oggi Chef Express gestisce 150 punti di ristoro (bar, caffetterie, ristoranti, self service, fast food, pizzerie e chioschi) in 43 stazioni ferroviarie italiane, tra cui 9 Grandi Stazioni: Roma Termini, Milano Centrale, Firenze S. Maria Novella, Torino Porta Nuova, Genova Piazza Principe, Genova Brignole, Venezia, Napoli Centrale e Palermo. A breve sono previste le aperture di un nuovo locale RossoSapore a Roma Termini, nuovi spazi nella rinnovata stazione di Genova Piazza Principe e nuovi locali nella stazione di Roma Tiburtina. Nel 2011 Chef Express S.p.a. ha realizzato ricavi totali consolidati per 690,9 milioni di euro, di cui 87,7 milioni di euro realizzati nel canale delle stazioni ferroviarie italiane. Nel settore della ristorazione in concessione, oltre ai buffet di stazione, Chef Express e' presente in Italia nel settore della ristorazione aeroportuale, con 42 punti vendita in 8 aeroporti italiani e della ristorazione autostradale con 85 punti vendita in 35 aree di servizio. Nel mercato della ristorazione a bordo treno Chef Express e' il 1° operatore in Europa con oltre 1.000 treni serviti quotidianamente in 6 Paesi Europei. Infine nella ristorazione commerciale controlla la catena di steakhouse a marchio Roadhouse Grill, che oggi conta 38 locali in Italia.