Bari, 24 dic (Adnkronos) - Ammonta a 300 milioni di euro circa la spesa dei consumatori pugliesi per pranzi e cene di Natale e fine anno 2012: e' la stima effettuata dalla Coldiretti di Puglia. Dalle rilevazioni locali, stanno andando a ruba letteralmente verdura e frutta di stagione, carne, salumi e formaggi nostrani in quanto si sta prediligendo il menu tipico. "La tendenza a privilegiare un menu tutto made in italy - dice il presidente della Coldiretti Puglia, Pietro Salcuni - ha favorito gli acquisti nei Mercati di Campagna Amica che sono stati letteralmente presi d'assalto, grazie alla qualita' dei prodotti agroalimentari in vendita e ai prezzi vantaggiosi". "Il 52 per cento delle famiglie pugliesi ha ridotto gli sprechi - spiega il direttore della Coldiretti Puglia, Antonio De Concilio - facendo la spesa in modo piu' oculato magari direttamente dal produttore con l'acquisto di cibi piu' freschi che durano di piu"'. Molte famiglie, inoltre, stanno riducendo le quantita' acquistate.