Treviso, 20 ott. (AdnKronos) - Definire il futuro dell’agricoltura con attenzione ai temi della sostenibilità nelle sue declinazioni economica e ambientale in chiave europea, questo il tema portante del Global Food Forum che si tiene oggi e domani al Castello di San Salvatore a Susegana, Treviso. Tra i relatori Piero Gattoni, presidente del CIB, Consorzio Italiano Biogas, che interviene nell’ambito di un workshop dedicato all’agricoltura come risposta alle esigenze alimentari ed energetiche della società. "L’agricoltura – ha dichiarato il presidente Gattoni a margine dell’incontro – è oggi un laboratorio d’innovazione ed è destinata a imporsi sempre più come motore di cambiamento della nostra società. Basti osservare la rivoluzione in corso nel nostro Paese: le aziende, integrando produzioni tradizionali e biogas ricavato da digestione anaerobica di matrici agricole secondo i principi del Biogasdoneright®, hanno intensificato in modo sostenibile le colture agrarie a scopi di alimentazione umana e animale, sono divenute fonte di energia rinnovabile e presto produrranno anche biocarburante avanzato in grado di abbattere le emissioni climalteranti dei veicoli".