Milano, 17 nov. - (AdnKronos) - "Expo sarà un'opportunità, se sapremo creare un palinsesto. Serve un palinsesto di iniziative per quei sei mesi, per tutti coloro che verranno qui e vorranno capire cos'è l'agroalimentare, con la voglia di conoscere le nostre eccellenze e sapere come vengono realizzate col massimo della competenza e dell'originalità, come solo noi sappiamo fare". Lo ha detto l'assessore regionale all'Agricoltura Gianni Fava, intervenendo, oggi, a 'Golosaria', nel corso della premiazione del 'Piatto per Expo', concorso organizzato per premiare la miglior proposta gastronomica lombarda. Alla presentazione è intervenuto anche Joseph Ejarque, direttore generale di Explora, che, citando una ricerca Eurisko, ha rilevato che il 42 per cento dei turisti attesi nel 2015 punta a fare esperienze direttamente, provando e acquistando cibi e prodotto localmente. "Il tema del cibo appassiona in tutto il mondo - ha ricordato l'assessore Fava - ma avevamo bisogno di spiegare quali fossero le aspettative dell'evento, dando connotazione concreta a questa grande 'domanda' che Expo rappresenta. Perciò abbiamo inserito le diverse tappe di conoscenza in giro per i capoluoghi lombardi, oltre che all'estero, per spiegare i motivi per cui l'evento sarà un successo di pubblico, interesse e partecipazione". "A questo punto - ha aggiunto l'assessore lombardo - deve diventare un successo del territorio, ed esserlo per tutti, a partire dai produttori. Perché di tutto abbiamo bisogno tranne che di una grande fiera soltanto".