(AdnKronos) - (Adnkronos) - Durante la settimana, sul palco dello Smeraldo si esibirà il musicista peruviano Jaime Cuadra e ci sarà la possibilità di vedere dal vivo ballerini peruviani esibirsi in danze caratteristiche sotto le note musicali della famosa “Concheperla” e del brano “Trujillo de mis Amores” accompagnati dalla musica dal vivo della chitarra, delle trombe e del cajón. "La settimana peruviana da Eataly - afferma Amora Carbajal Schumacher - direttrice dell’Ufficio Commerciale del Perù a Milano - ha l’obiettivo di far conoscere la qualità e la varietà del panorama culinario peruviano. La nostra cucina - aggiunge - è considerata una delle più varie e ricche di storia al mondo, grazie all'eredità degli Inca e alla contaminazione legata alle immigrazioni da Spagna, Giappone, Italia e Africa".