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Salone gusto: debutta l'olio extravergine 100% italiano (2)

domenica 28 ottobre 2012

2' di lettura

(Adnkronos) - "E' la seconda iniziativa con il marchio Assieme che promuoviamo con i produttori e con Coop - ha concluso il presidente di Legacoop agroalimentare,Giovanni Luppi - la prima, lanciata lo scorso anno, ha visto come protagonista il settore vitivinicolo cooperativo e ha raggiunto un risultato importantissimo in termini di gradimento dei consumatori, di vendita e di remunerazione per tutti i protagonisti della filiera. Sono certo che anche per l'olio il risultato sara' piu' che positivo". "Questo prodotto e' una buona notizia, attualmente infatti c'e' un'agricoltura caratterizzata da una forte sofferenza delle imprese, c'e' una reddittivita' bassa e questo e' un problema grave perche' se questa continuera' a comprimersi, gli agricoltori usciranno dal sistema - ha osservato il ministro Catania - inoltre, c'e' il problema della filiera in ci figurano intermediari non necessari, per questo dobbiamo lavorare per accorciarle il piu' possibile" "In questo caso, i diversi soggetti sono riuniti e questo va nella direzione giusta, sia nell'interesse degli attori della filiera, sia dei consumatori che non sempre ricevono nel sistema attuale un'informazione completa sull'orgine dei prodotti", ha concluso. La superficie coltivata ad olivi in Italia e' di circa 1.200. 000 ettari, il comprato impegna piu' di un milione di aziende per una produzione media annua che si aggira intorno a 450 mila tonnellat, di cui il 30-40% destinato all'export: Le piante di olivo in produzione sono circa 160 milioni per un valore sui mercati di oltre 3,5 mld di euro e un consumo pro capite che in Italia raggiunge i 12-14 chili l'annno.

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